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【 大目理念 】

大目農田，一塊田地，在環境優質的埔里山區，農人細心孕育健康作物。 農田休耕、養地、施有機肥、天然酵素提升地力…，以天然方式讓活力土壤育出健康瓜果。 土地旁緊鄰著百年老紅茶樹林，樹林為農田擋風、調節農田溫度， 田地上有對夫妻笑著愛大地，運用最樸實傳統的栽培方式，細心照顧上頭的作物， 我們的農田不大，但是堅持步步慢慢來，給大家最新鮮的瓜果，回歸粗食。 「吃下肚的，要對得起自己;賣出去的，要對得起良心」---大目家的堅持。

【 北海道栗子南瓜 】

新鮮現採的天然健康食物─栗子南瓜 栗子品種，口感綿密厚實、濃濃栗子奶香、沙沙香濃口感，吃過就上癮的幸福味道。 來自環境優質的埔里山區，農田依時節休耕、養地、施有機肥、天然酵素提升地力…， 對土壤的堅持，要種出最健康的瓜果。 農田旁緊鄰著百年老紅茶樹林，樹林為農田擋風、引蟲、調節農田溫度， 人工除草、人工除芽、動物性賀爾蒙將蟲引開、森林的蜜蜂授粉、沁涼乾淨的灌溉水… 我們的農田不大，但是堅持步步慢慢來，給大家最新鮮的瓜果，回歸粗食。 我們無法量產，也不能長期販售，農田不大、農作物有限、季節過了，作物產期便結束，售完為止

【 保存方式 】

味覺享受（迫不及待，立刻吃）： 到貨後請儘速開箱取出， 南瓜生長過程一直到長為深綠色熟瓜才採下，所以一收到貨後，便可大快朵頤囉！ 若是已切開，則將囊籽挖除，果蒂擦淨，用保鮮膜包好，置於冷藏，可存放1周。

視覺享艷+味覺享受（先當擺飾再吃）： 到貨後請儘速開箱取出，保持南瓜乾燥通風，置於餐桌、客廳陰涼處， 與盆花及綠色植物搭配，美化空間。 1-2個月後即可美味享用，若切開未吃完，請密封保存後冷藏，1周內食完。

視覺享艷（不打算吃）： 置於餐桌、客廳陰涼處，與盆花及綠色植物搭配，美化空間。 陰涼乾燥處，請注意通風，美化環境之視覺享驗可達6個月左右，相當耐放。

小秘訣：

南瓜是保存越久，甜度和風味都會越好的蔬果喔! 所以新鮮南瓜若要直接吃，建議最好是存放2、3個禮拜，味道會更棒喔。

【 挑選撇步】

1.外表無損傷、無蟲害：挑選外形完整，無蟲咬及摔傷，內部的肉質較不易腐壞。
2.覆果粉：和挑冬瓜一樣，要選表皮均勻覆有果粉的南瓜較新鮮。
3.果皮堅硬：南瓜越熟越硬，以指甲壓南瓜皮，如果不留痕跡，代表南瓜老熟又甜。
4.連著果蒂，且越乾燥越好：也跟一般選蔬果的方式不同，要吃到甜度高的南瓜， 不要選綠色蒂頭，要選已經枯黃乾燥的，代表存放時間夠久、味道越好。
5.尾巴的部份要顏色愈深：代表越熟成，味道越好。
6.切開呈橙黃色：橙黃色代表南瓜越老甜度夠，如果顏色較淺較淡，代表越嫩。

【 賞味搭配】

栗子南瓜，是一種溫和的食物，口感較綿密，有淡淡栗子香氣，不需任何香料味精， 做成南瓜濃湯，或是南瓜泥都很棒。

南瓜粥/

將南瓜洗淨，連皮切成小塊與淘淨的糙米同入鍋中，加水適量煮成稀黏粥，粥成時加入紅糖。

南瓜濃湯/

材料:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油1大匙、鮮奶油、月桂葉、鹽、胡椒粉。
1.南瓜蒸熟後，加入適當水、鮮奶油，以果汁機打成濃稠狀。
2.鍋子預熱，放入奶油，用小火將洋蔥絲炒香，再加入高湯、南瓜、馬鈴薯丁一起煮開， 最後再加洋菇及月桂葉，用小火煮熟可直接食用。

南瓜沙拉 /
南瓜去子，蒸熟，加入優格、堅果。

【 商品規格】

◆商品組合：【大目農田】新鮮北海道栗子南瓜 (含運)
◆商品重量：5台斤±5% （約2顆/箱，依重量計）
◆保存期限：常溫2個月，切開後冷藏1周。
◆宅配方式：宅配通/順豐配送到府。
◆出貨時間：依著訂購頁面上方出貨日期依序出貨

注 意 事 項 訂購前請詳閱

1.如收到商品請後立即拆箱，全數取出檢查，因水果商品不耐往返運送，如有任何問題請立刻與大目農田（ line ID:@damu / 0978-765619）聯絡。

2.收到商品若發現有損壞情形，請於24小時內通知廠商，超過此時間將影響退換貨權限！如經食用，以致缺乏完整性時，恕無法退換貨。為了您自身權益，收到有問題商品，請立即與我們聯絡！

3.生鮮農產品易受季節與天候因素影響，若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時，為保持品質穩定，將主動調整或順延交貨期限，我們會有專人與您連絡以確認新的交貨調整時間。

4.農產品外觀、顏色、大小皆會因季節、蟲害關係呈現與拍攝照片有落差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。

5.新鮮農產品，未經加工等任何人為調整，果實風味、酸度、甜度皆因作物生長、天氣狀況而有變化，能接受的朋友再下單訂購喔

6.溫馨提醒您，本商品不提供試吃，因涉及食品衛生，一經拆封食用後，即無法退換，敬請見諒。

• 1.商品組合/規格：5台斤/箱
  2.商品品名：草生栽培-北海道栗子南瓜 - 5台斤/箱
  3.商品重(容)量：5台斤/箱
  4.內容物名稱(成分)：北海道栗子南瓜
  5.食品添加物名稱：無
  6.原產地(國)：台灣
  7.製造廠商或國內負責廠商名稱：天香糧文化創意有限公司
  8.製造廠商或國內負責廠商地址：南投縣埔里鎮西安路三段304巷9弄25號
  9.製造廠商或國內負責廠商電話：0919814622
  10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：3
  11.食品業者登錄字號：M-124884945-00000-4
  12.投保產品責任險字號：0525字第17AML0001803號
  備註欄：大目農田